-->

Resep Takjilan Buka Puasa Es Pisang Ijo Spesial

Resep Takjilan Buka Puasa Es Pisang Ijo Spesial | Es pisang ijo adalah menu buka puasa yang sangat menyegarkan. Rasa manis bercampur gurih santan dan dinginnya es, benar-benar membuat dahaga hilang seketika dan badan terasa sangat segar. Tapi ingat, meskipun sangat enak dan segar makannya jangan terlalu banyak. Makan alakadarnya saja sebagai penyegar setelah seharian berpuasa.

Eit, sudah ngomong makan aja, emang sudah tahu cara membuatnya. Meskipun es pisang ijo banyak dijual oleh pedagan kaki lima, tapi akan lebih baik lagi kalau anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Selain kualitasnya yang terjamin, juga bisa untuk kegiatan menunggu berbuka puasa. Selain itu menyiapkan takjilan buka puasa untuk keluarga tercinta merupakah ibadah terindah.

Oke, bagaimana cara membuat es pisang ijo spesial? Bagi anda yang tertarik untuk membuat takjilan es pisang ijo sendiri silakan praktikkan resep takjilan di bawah ini.


Bahan-bahan membuat Es Pisang Ijo spesial :

  • Pisang raja yang tua 5 buah
  • Tepung beras 40 gram
  • Tepung beras 175 gram
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Air daun suji 100 mili liter
  • Pewarna makanan hijau 3 tetes
  • Air 300 mili liter

Bahan-bahan Saus Es Pisang Ijo spesial :

  • Santan 650 mili liter
  • Tepung terigu 50 gram
  • Gula pasir 75 gram
  • Daun Suji 1 lembar
  • Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat Es Pisang Ijo spesial :

Campur tepung beras , garam , air , air daun suji , pewarna hijau lalu rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih , angkat . tambahkan tepung beras , aduk rata hingga adonan kalis ( tidak lengket ). Selanjutnya tipiskan adonan , balut pada pisang hingga tertutup , kukus pisang selama 20 menit . angkat dan sisihkan. 

Untuk membuat sausnya silakan campur semua bahan saus , rebus hingga mendidih . angkat lalu dinginkan. Selanjutnya potong-potong pisang hijau , sajikan dengan saus , es serut atau es batu , sirup merah atau bahan pelengkap lainnya.

Nah itulah resep cara membuat es pisang ijo spesial yang enak dan segar. Semoga menu ini membuat anda segar kembali setelah seharian berpuasa. Semoga puasanya lancar dan mendapatkan barokah. Amiin

Disqus Comments