Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis Yang Mantap

Resep Cara Membuat Ayam Asam Manis Yang Mantap | Nyam, nyam, nyam ...... Mantap rasanya, benar-benar sedapnya terasa dilidah. Ayam asam manis yang mantap, siapa mau? Ayo, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jadi, kalau ingin makan ayam asam manis yang rasanya mantap tidak perlu pergi ke rumah makan atau restoran, ayo buat sendiri untuk semua anggota keluarga yang anda cintai.

Cara membuat ayam asam manis yang super enak sangat mudah, yuk ikut langkah-langkah memasak ayam asam mansi yang sangat nikmat berikut ini. Langka pertama silakan anda siapkan bahan-bahannya sebagai berikut.

Bahan – bahan :

• ½ ekor ayam, silahkan potong dulu menjadi 6 bagian
• 2 sendok teh garam
• 1 sendok makan air perasan dari jeruk nipis
• 3 siung bawang putih, haluskan dulu
• 300 ml minyak goreng

Bahan untuk saus asam manisnya:

• 1 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih, memarkan dulu
• ½ butir bawang bombay, iris dulu tipis – tipis
• 3 sendok makan saus tomat
• 1 ruas jari jahe, iris dulu tipis – tipis
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan air perasan dari jeruk nipis
• 200 ml sari jeruk manis
• 2 sendok teh tepung maizena, larutkan dulu dengan sedikit air
• 1 sendok teh garam
• 50 gr kacang polong
• 1/2 buah nanas, potong segitiga

Cara membuat ayam asam manis :

1. Lumuri terlebih dulu daging ayam dengan garam, juga air jeruk nipis serta bawang putih, aduk hingga Diamkan dulu sekitar 15 menit saja agar bumbunya lebih meresap, setelah itu tiriskan.
2. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak matang dan kecokelatan, angkat dan sisihkan dulu.
3. Untuk sausnya, panaskan satu sendok makan margarin dan tumis bawang putih serta bawang bombaynya hingga harum. Masukkanlah saus tomat, jahe, tambahkan gula pasir, garam, air jeruk perasan nipis dan juga sari jeruk manisnya. Aduk semuanya dengan rata, tuangkan larutan maizena. Masak semuanya hingga mendidih. Tambahkan kecap manis secukupnya dan juga buah nanas, aduk sampai rata dan angkat.
4. Tata daging ayam goreng di atas sebuah piring saji, siramlah dengan saus asam manis dan sajikan.

Nah itu, resep cara membuat ayam asam manis yang mantap, enak, lezat dan pasti membuat lidah anda sekeluarga menjadi bergoyang. Sangat mudah kan, yuk segera buat ayam asam manis yang super mantap untuk keluarga tercinta.

lauk pauk