Resep Cara Membuat Sop Brokoli Sosis Enak Banget | Brokoli adalah sayuran hijau dengan bentuk yang unik. Terlihat seperti kepala dengan rambut kribo atau keriting banget. Namun dibalik bentuknya yang unik brokoli memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan bermanfaat untuk kesehatan. Kandungan gizi dalam brokoli sangat tinggi dan lengkap. Berikut adalah informasi lengkap kandungan gizi yang ada pada semangkuk brokoli yang dikukus.
 |
| membuat sop brokoli |
Kandungan Gizi Dalam Brokoli
| Kalori |
43.68 kal |
| Protein |
4.66 g |
| Asam Lemak Omega-3 |
0.20 g |
| Karbohidrat |
8.19 g |
| Lemak |
0.55 g |
| Kalsium |
74.72 mg |
| Potassium (Kalium) |
505.44 mg |
| Fosfor |
102.80 mg |
| Besi |
1.37 mg |
| Zinc (Zn) |
0.62 mg |
| Magnesium |
39.00 mg |
| Vitamin A |
228.07 RE |
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.18 mg |
| Vitamin B6 (pyrodoxin) |
0.22 mg |
| Vitamin B3 (Niasin) |
0.94 mg |
| Vitamin B5 (Pantothenic acid) |
0.79 mg |
| Vitamin B9 (Folat) |
93.91 mcg |
| Vitamin C |
123.40 mg |
| Vitamin E |
0.75 mg |
| Vitamin K |
155.20 mg |
| Serat |
4.68 g |
| Mangan |
0.34 mg |
| Triptofan |
0.05 g |
Brokoli juga bisa disajikan dengan berbagai cara. Salah satu cara termudah dan enak adalah dengan cara di sop. Rasanya juga sangat enak, apalagi kalau ditambah dengan sosis. Nah, pada kali ini resep dapur lezat ingin share bagaimana cara membuat sop brokoli sosis untuk anda.
Cara membuat sop brokoli dengan campuran sosis sangat mudah. Saya yakin anda juga bisa dengan mudah membuatnya di rumah. Apalagi sekarang lagi bulan Ramadhan nih, sop brokoli sosis sangat cocok untuk disajikan sebagai menu makan sahur untuk anda. Karena membuatnya tidak sulit, mudah dan sederhana tapi rasanya enak dan bisa menggugah selera makan sahur.
 |
| cara membuat sop brokoli sosis |
Bahan untuk membuat sop brokoli sosis
- 300 gram brokoli, potong, rebus sebentar
- 200 ml air
- 4 buah sosis, potong, goreng sebentar
- 1 1/2 sdm saus tiram
- 1 1/2 sdm larutan tepung maizena
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Bumbu sop brokoli sosis yang diiris
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
Cara Membuat Sop Brokoli Sosis Enak Banget
- Panaskan minyak terlebih dahulu, setelah agak panas lalu tumis bumbu
yang diiris hingga harum. Lalu masukkan saus tiram, garam, merica, gula
dan air, aduk-aduk hingga rata.
- Setelah itu masukkan brokoli dan sosis, aduk-aduk sebentar, angkat.
- Sup brokoli sosis siap untuk dihidangkan.
- Bisa juga menambahkan bihun atau sayuran lain sesuai selera
Nah itulah
cara membuat sop brokoli sosis enak banget, sangat sederhana dan mudah bukan. Namun meskipun sop ini sangat sederhana sangat kaya akan kandungan gizi. Sop brokoli ini benar-benar
menu makanan enak dan sehat.